• 6 Eier
• 1 Tasse Öl
• 2 Tassen Zucker
• 2 Tassen Mehl
• 1 Pack Backpulver
• 1 Tasse Kakao
• 1 Tasse Mineralwasser
• 1 Pack Nüsse
• 1 Glas Kirschen

Alle Zutaten bis auf die Kirschen miteinander in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Auf einem Backblech Backpapier auslegen (oder gut einfetten) und darauf den Teig verstreichen. Die gut abgetropften Kirschen auf den Teig verteilen.

Schließlich im Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).